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Yo no lo recuerdo, pero dice mi madre que cuando me llevaba al supermercado de pequeña, yo me paraba delante de las especias y me quedaba allí quieta, fascinada, mirándolas. Lo que sí recuerdo son los buenos ratos que paso en las cocinas. Son mi espacio preferido. Un lugar en el que sucede la mágica creación que nos sienta en torno a una mesa para compartir y alimentarnos, además de otras muchas más cosas. Me encanta la cocina, coleccionar libros de recetas, aprender sobre las peculiaridades de los alimentos, cocinar (claro) y probar lo que cocinan otros.

Con Cocina y palabra quiero recoger las recetas que me fascinan, las que me sacan de apuros, las que aprendí hace tiempo y las que quedan por venir.

Cocina y palabra

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